Petit dej’ ‘in a jar’ fruits, muesli, yaourt

Petit dej' 'in a jar' fruits, muesli, yaourt

Si vous avez besoin de prendre des forces avant une longue journée de travail, j’ai ce qu’il vous faut! Un cocktail dynamisant complet à base de fruits, de muesli et de yaourt pour bien démarrer la journée! Une recette des Petites Récoltes – Marabout.

J’en profite pour proposer cette recette le jour du premier Yummy Day Bikini qui permet rassembler des recettes ‘Bikini Friendly’ à l’approche de l’été, alors n’hésitez pas à la déguster sans complexes!

Petit dej’ ‘in a jar’ fruits, muesli, yaourt

Pour 4 personnes :

  • un petit ananas
  • une banane
  • une pomme verte
  • 2 yaourts
  • le jus d’une orange
  • le jus d’un citron
  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 1 c à c de gingembre râpé
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 4 c à c de noisettes en poudre
  • 6 c à c de muesli

.

1. Enlevez l’écorce de l’ananas et détaillez la chair en dés. Épluchez la banane et la pomme, coupez la banane en fines tranches et râpez la pomme. Arrosez-les immédiatement de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent. Pressez également le jus d’une orange.

2. Déposez tous les fruits à l’intérieur d’un saladier. Arrosez-les du jus d’orange, saupoudrez- les de sucre en poudre, cannelle et gingembre. Mélangez puis couvrez avec un film alimentaire et réservez au frais jusqu’au lendemain matin. Vous pouvez également faire la recette le jour même si vous avez du temps.

3. Avant de servir, battez les yaourts avec les noisettes en poudre. J’ai essayé avec du fromage blanc légèrement sucré à la place des yaourts, ça convient tout aussi bien. Répartissez le muesli dans 4 grands bols, ajoutez les fruits puis le yaourt. Dégustez!

Petit dej' 'in a jar' fruits, muesli, yaourt

Petit dej' 'in a jar' fruits, muesli, yaourt

Petit dej' 'in a jar' fruits, muesli, yaourt

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