Seasons Food Truck – Bordeaux

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Avec beaucoup de retard voici enfin l’article sur mon food truck préféré à Bordeaux : le Seasons Food Truck.

Je sais que le concept c’est de pouvoir se nourrir rapidement près de son lieu de travail par exemple, mais pour goûter à leurs recettes fraîches et de saison, je ne peux pas résister et fais le déplacement exprès!

Un camion beige joliment agencé, une ardoise avec le menu du jour, une petite vitrine de produits joliment préparés dans des papiers kraft, des fanions qui donnent à votre repas un air de fête, c’est le seasons food truck : un vrai petit plaisir sur roues.

Le camion est occupé par Tristan et Margot, deux français passionnés qui après s’être rencontré en Australie, ont décidé de venir s’installer dans la région pour proposer une cuisine saine à base de produits locaux et de saison: « On avait envie d’un food truck qui nous ressemble, décontracté, amical et qui privilégie la naturalité ». C’est réussi!

Le menu change toutes les semaines et c’est toujours un vrai plaisir de découvrir les recettes tendances et originales qu’ils préparent. Vous ne les trouverez pas ailleurs.

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Au menu lors de mes visites : Le fameux English Muffin: un délice. Le pain est préparé par un boulanger local et choisi par leur soin et avec une recette spécialement créée pour ce sandwich street food. Le mien était garni d’un beau filet de poulet grillé, de salade, de betterave fraiche et d’un chutney d’oignons. Que des bons produits!

J’ai aussi goûté le wrap au poulet, pleins de saveurs!

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En dessert, le muffin aux dattes, pas sec du tout et bien moelleux, et j’attendais le dessert avec le granola maison mais il n’y en avait plus, ils m’ont quand même fait un petit pot de granola pour que je puisse goûter, et j’en redemande: bien grillé, sucré mais pas trop avec de vrais éclats de chocolats généreux et pleins de céréales, un must try!

J’attends maintenant de pouvoir tester le fameux Hangover, victime de son succès!

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N’hésitez pas à aller goûter leurs recettes – de 11h30 a 14h :
  • Lundi: Day – off
  • Mardi: Au pied du siège de Cultura/Avenue de Magudas à Mérignac
  • Mercredi: Place Paul Doumer aux Chartrons
  • Jeudi: Au pied de l’hôtel de région/Saint-Bruno – Mériadeck
  • Vendredi: Au Parc des Angéliques/Quai de Queyries Bordeaux Rive Droite

Mais aussi parfois le week – end à l’occasion d’évènements.

Pour tout savoir de leurs actualites : Seasonsfoodtruck.fr ou ici: www.facebook.com/SeasonsFoodTruck

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